News

 

News #14 du 22/01/2018

 

Nos jours et heures d'ouverture :
Lundi....... 19/2 : Eveux Erezée UNIQUEMENT sur rendez-vous
Mardi....... 20/2: Eveux Erezée UNIQUEMENT sur rendez-vous.
Mercredi.... 21/2 : Eveux Erezée UNIQUEMENT sur rendez-vous
Jeudi....... 22/2: Liège : ouvert de 17 à 19 heures
Vendredi.... 23/2 : Liège : ouvert de 10 à 19 heures
Samedi ......24/2: Eveux Erezée ouvert de 10 à 18 heures.


News #17 du 17/01/2018

De retour de Bourgogne, nous ramenons les vins de Delphine et Sébastien Boisseau qui feront bientôt l'objet d'une réservation. Si vous souhaitez les goûter, ils sont dès à présent disponibles à Liège et à Eveux.

Vu leur grand succès, nous avons aussi ramené des Côtes de Py 2016 de Jean-Marc Burgaud.

Enfin, nous avons ramené les 2 appellations qu'actuellement nous avons retenues du domaine Nicolas Maillet : Macon blanc Verzé et Macon Chemin Blanc.

Au cours de notre périple, nous avons été reçus par Daniel Bouland qui nous a fait déguster son millésime 2017 : une vraie merveille ! Des vins riches, denses, gourmands, avec une belle tension. Ils seront disponibles en avril 2018 et sont déjà affichés dans la rubrique "Nos Vins"


News #15 du 08/01/2018

 

Pour la première fois, nous rentrons un vin belge : le 2015 du Domaine La Falize.

Avis aux amateurs curieux, ils ne seront pas déçus...

Ce vin fera prochainement l'objet d'une proposition d'allocation mais pour le découvrir,  dès à présent, quelques bouteilles sont déjà disponibles tant à Liège qu'à Eveux.

Plus d'infos dans la rubrique : nos vins.

 


News #16 du 03/01/2018

Nous venons de rentrer les vins du Domaine Rominger.


News #1 du 01/01/2018

Explication de "notre système de réservation".

 

Certains domaines bourguignons nous proposent chaque année une allocation, face à laquelle nous devons rapidement nous positionner.
D'autres domaines nous permettent d'acheter leurs vins tant qu'il y en a...

Pour les domaines qui fonctionnent avec nous par "allocation" ou pour ceux où les vins sont tout de suite épuisés, nous  proposons à peu près deux fois par mois une allocation.

En général, nous clôturons la proposition dans la quinzaine et nous essayons de contenter le plus de monde possible mais dans les limites des vins que le Domaine veut bien nous attribuer.

Nous ne savons pas multiplier les vins...